Daging Masak Hitam Manis

Bahan – Bahan

• 60 gm daging batang pinang. Di rebus hingga empuk dan diperap bersama kicap manis
  
• 10gm bawang merah
  
• 5gm bawang putih
  
• 10gm bawang besar
  
• 2gm halia
  
• 1 sudu makan cili besar
  
• ½ sudu teh jintan manis
  
• ½ sudu teh jintan putih
  
• 1 batang kulit kayu manis
  
• 2 sudu makan kicap lemak manis Carrefour
  
• 1 keping asam
  
• ½ susu teh garam
  
• 1 susu teh gula
  
• 1 sudu teh minyak jagung

Cara Memasak

• Tumis bahan kisar bersama jintan manis, jintan putih dan kulit kayu manis sehingga berbau harum
  
• Masukkan daging yang diperap selama 30 minit dan gaul mesra
  
• Masukkan kicap manis dan perasakan dengan garam dan asam keeping. Biarkan seketika dan gaul mesra.
• Sedia untuk dinikmati.